Один из лидеров хлебного рынка Холдинговая компания «Хлебные инвестиции» Юрия Трындюка расширила возможности для производства новых сортов хлеба и хлебобулочных изделий, вложив в модернизацию предприятий $6 млн.
В частности, в ходящий в холдинг «Первый столичный хлебозавод» запустил линию по производству заварных сортов хлеба, типа «Бородинский» производственной мощностью до 6 тонн в сутки. Оборудование линии производства фирмы «Ревент».
Помимо этого, на данном предприятии открыт новый цех по производству булочных мелкоштучных изделий. Производственная мощность линии — до 8 тонн в сутки. Производить выпечку будут на шведском и российском оборудовании.
Также на первом столичном хлебозаводе приступили к монтажу новой линии по производству подовых ржаных сортов хлеба мощностью до 25 тонн в сутки.
Оборудование поставлялось из Словении, часть деталей — украинского производства. Запуск линии планируется на октябрь 2013 г. Согласно сообщению компании, летом 2013 г. компания закупила 20 новых автомобилей для развозки хлебной продукции и установила 30 новых собственных торговых точек.
До конца 2013 года компания хочет довести количество собственных торговых точек в Киеве и Киевской области до 100 шт. Сумма инвестиций на реконструкцию и приобретение транспорта и оборудования в 2013 году составила $5 млн.
Новый растоечно-печной агрегат для производства ржаных формовых сортов хлеба компания ввела в эксплуатацию в Севастополе на предприятии «Царь Хлеб». Производственная мощность чешского оборудования — до 25 тонн в сутки.
Не обошли новациями и западный регион Украины. На «Ивано-Франковском хлебокомбинате» реконструировали весовую зону и установили новые весы, которые позволяют взвешивать муковозы различного тоннажа.
В августе здесь же запустили современную автомойку для автомобилей для развозки хлебной продукции. Сумма инвестиций за июнь-август 2013 года составила $1 млн.
«Черновицкий хлебокомбинат» обзавелся новой ротационной печью фирмы «Ревент» (Швеция) в кондитерский цех. Сейчас на предприятии проводят реконструкцию формовой линии с установкой нового расстоечного шкафа украиской фирмы «Краяны», чтобы начать выпуск хлеба «Родынный».